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2006-03-29

作者：《天府早報》

　　早報訊（記者李正勇實(shí)習生徐晶攝影向寧）你知道你吃的豬肉是喂養的什么食物嗎？你買(mǎi)的豬肉是否經(jīng)過(guò)了檢驗檢疫？豬在生長(cháng)過(guò)程中是否健康？昨（28）日，通威集團董事長(cháng)劉漢元在邛崍表示，今年5月份將在成都各大商場(chǎng)、超市，推出5000頭喂養經(jīng)過(guò)全程電腦監控的“電腦豬”。

　　耳朵安芯片全程跟蹤記錄

　　為了應對食品安全問(wèn)題對市場(chǎng)帶來(lái)的挑戰，通威股份在全國率先提出了對生豬生長(cháng)實(shí)施全程監控的理念。從2005年8月起，通威就著(zhù)手在邛崍對該項目進(jìn)行系統的調查和研發(fā)。經(jīng)過(guò)一個(gè)月后投入試運行，至今系統已采集了大量的生豬養殖信息。

　　“電腦豬”生產(chǎn)具體運作是在生豬生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中引入信息化手段，對生豬品種來(lái)源、喂養、防疫消毒、屠宰、銷(xiāo)售等各環(huán)節進(jìn)行全過(guò)程記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度。在具體操作上，仔豬入欄后，就會(huì )在耳朵上打上標識和編號，這個(gè)編號會(huì )跟隨它一直到被屠宰。而豬肉在出售時(shí)也會(huì )打上編號與耳標一致的條碼，消費者可以通過(guò)條碼查詢(xún)豬的相關(guān)信息，這就好比每頭豬都有了“身份證”。

　　每斤貴2元“電腦豬”受寵

　　本月初，通威推出了200頭“電腦豬”進(jìn)行銷(xiāo)售試點(diǎn)，豬肉每斤單價(jià)雖比普通豬肉貴了2元，但上市當天很快就被市民搶購一空。“電腦豬”養殖負責人陳德君介紹，初次上市就被市民追寵，“電腦豬”不僅因為豬肉品質(zhì)有保證，更主要的還是消費者所吃的每一片豬肉都可以通過(guò)條碼信息查詢(xún)，知道豬肉來(lái)自哪頭豬、哪個(gè)部位，吃肉的時(shí)候可以安全放心。